平泉きらめき野菜デーを実施します（1月）

登録日2026年1月7日更新日2026年1月7日

平泉きらめきごはん推進店等が、町内の各生産者から直送された農産物を使用した限定メニューを提供しています。

令和7年度は6月から第１木.金.土曜日の3日間実施しております。（最終の木.金.土曜日の3日間から変更となりました！）

1月の実施日は8日（木）、9日（金）、10日（土）の3日間です。

ヤーコンにはフラクトオリゴ糖がたっぷり詰まっています。腸内に届いて善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれる働きがあります。甘みがありますがカロリーは砂糖の半分で、ダイエットにもピッタリですね。

大根の消化酵素は、消化を助ける働きがあり、疲れた胃に効果があるそうです。熱に弱い成分なので、大根おろしがおすすめです。

年末年始でお腹がお疲れ気味の際には今月の推しベジをお試しください。

地場産の旬野菜をたっぷり食べて、あなたの毎日が更にきらめきますように！

店名	メニュー	価格	提供時間	備考
きんいろぱん屋	当日をお楽しみに！
道の駅平泉　レストラン	【ヤーコンと大根のきらめきランチ】・牛すじ大根煮込み・ヤーコンシュウマイ・ヤーコンと大根のサラダ・ご飯・味噌汁	900円		１日限定８食
道の駅平泉　産直				推しベジを販売します(入荷状況による）
茶店ケー				野菜デーはお休みです
HIRAIZUMI CROSS ＆				野菜デーはお休みです
おかずや　いっ菜	・大根ステーキ・ヤーコンコロッケ・切り干し大根・ヤーコンの酢漬け・ヤーコンの醤油マヨ炒め			前日までにお電話にてご予約いただけますと幸いです。
カリカ平泉				野菜デーはお休みです