日本ヤーコン協会と平泉ヤーコン研究会の共催により、第1回ヤーコンレシピコンテストを開催します。

選ばれたレシピは、ヤーコンを使った新しい料理の可能性を広げます。

あなたのアイディアでヤーコンの新たな可能性を広げてみませんか?

【表彰】
1. 平泉町長賞　（1名）
2. 日本ヤーコン協会会長賞　（1名）
3. 平泉ヤーコン研究会会長賞　（1名）

【募集テーマ】
1. 「ヘルシーなおかず」　簡単で栄養豊富な料理
2. 「スイーツ・おやつ」　ヤーコンの甘みを活かしたデザート
3. 「創作料理」　自由な発想の1品

【審査基準】　※書類審査のみです
　オリジナリティ・簡単さ・あたらしさ・ヤーコンの特性活用

【応募方法】
　平泉町役場農林振興課で配布する応募用紙に必要事項をご記入の上、農林振興課窓口へご持参いただくか、スキャンデータ等を下記メールアドレス宛にご送信ください。
　メールアドレス：norin@town.hiraizumi.iwate.jp

【参加料】
　1人または1グループあたり500円

【ヤーコン無償提供】　※先着順・数量限定
1. 冷凍ヤーコン
2. 乾燥ヤーコン
3. ヤーコンパウダー

【締切日】
　申込締切：令和7年4月11日　金曜日　13時00分
　審査書類提出締切：令和7年4月30日　水曜日　13時00分

【受賞発表日】
　令和7年5月中旬頃　（受賞者に郵送通知）

【注意事項】
1. 複数のテーマに応募可能ですが、1つのテーマにつき応募は1回までとなります
2. 作品はオリジナルにかぎります
3. 提供ヤーコンの商用利用はできません
4. レシピや写真は主催者が広報活動で使用することがあります

【問合せ先】
平泉ヤーコン研究会事務局　新井泰雄　090-1893-8525

レシピコンテストチラシ