平泉きらめき野菜デーを実施します（2月）
登録日2022年2月25日
更新日2025年4月3日
平泉きらめき野菜デーとは
平泉きらめきごはん推進店等が、町内の各生産者から直送された農産物を使用した限定メニューを提供しています。
令和6年度は6月から翌年2月までの期間、最終週の木.金.土曜日の3日間実施します。（第1週の木.金.土曜日の3日間から変更となりました！）
2月の平泉きらめき野菜デーについて
2月の実施日は20日（木）、21日（金）、22日（土）の3日間です。
今年度最後の開催となります。（3月から5月ころは「端境期」といって、農家さんが次期作の準備をします。）
2月の推しベジは「ほうれん草・りんご」に決定
ほうれん草は冬の厳しい環境に置かれることで、夏採りに比べて甘みや栄養価がぐっと増し、おいしくなります。鉄分が豊富な野菜ですが、動物性の鉄分より吸収されにくいので、ビタミンCととることをおすすめします。
りんごにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、食物繊維も多く含まれます。食後の急激な血糖値の上昇を抑えたり、腸の動きを活発にしてくれます。
地場産の旬野菜をたっぷり食べて、あなたの毎日が更にきらめきますように！
参加店舗一覧
| 店名 | 所在地 | お問い合わせ先 |
| きんいろぱん屋（毛越寺門前直売あやめ内） |
平泉町平泉字大沢61-5 |
電話 0191−48−3136 |
| 道の駅平泉 レストラン（今月はお休みです） | 平泉町平泉字伽羅楽122−2 | 電話 0191−48−4795 |
| 道の駅平泉 産直 | 平泉町平泉字伽羅楽122−2 |
電話 0191−48−4795 |
| 茶店ケー | 平泉町平泉字伽羅楽74−1 | 電話 090-4847-1217 |
参加店舗2月のメニュー
| 店名 | メニュー | 価格 | 提供時間 | 備考 |
| きんいろぱん屋 |
当日をお楽しみに！ |
|
9:00～18:00 | |
| 道の駅平泉 レストラン | ※今月はお休みします | |||
| 道の駅平泉 産直 |
推しベジを販売します(入荷状況による） |
|||
| 茶店ケー | 茶店ケーのきらめきランチ | 700円（税込） | 11：00～14：00 | 1日限定8食 |
参加パートナー2月のメニュー
平泉・長島両小学校で2/21（金）に提供されます。
「ほうれん草のサラダ」 「大文字りんごのココアカップケーキ」
LINE配信有 
この記事に関するお問い合わせ先
平泉町 農林振興課
〒029-4192
岩手県西磐井郡平泉町平泉字志羅山45-2
TEL
0191-46-5564
FAX
0191-46-3080
EMAIL
norin@town.hiraizumi.iwate.jp
