農産加工・生活研究活動

戸河内みそ研究会

品名 手づくり三代みそ
特徴 平泉産大豆、米使用で自然熟成させた手づくりみそ、円やかが特徴
価格 価格 1kg入 780円(箱入)取り寄せ可
食べ方 みそ汁、その他の料理
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町平泉字広滝164
代表 菅原澄子(TEL0191-46-3953)

 舘岡漬物研究会

品名 きゅうりの辛子漬
特徴 平泉産きゅうり、から粉で風味をきかせたまごころ漬け
価格 1袋 250円 取り寄せ可
食べ方 おかず、お茶の友
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町長島字舘岡30
代表 浅利徳子(TEL0191-46-3178)

 上平泉漬物研究会

品名 秀衡公の瓜割漬・しその実漬
特徴 平泉産白瓜を酒粗に漬けこんだ無添加の瓜割漬、歯触りがよくさっぱり味平泉産のしその実を主にきゅうり、にんじん等細かくきざんでしょう油漬け
価格 瓜割漬 1袋(150g) 400円 取り寄せ可
しその実漬 1袋(120g) 250円 取り寄せ可
食べ方 おかず、お茶の友、しその実漬は、野菜のおひたしにかけてもおいしいです。
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町平泉字要害180-1
代表 千葉文子(TEL0191-46-3455)

 長島味噌研究会

品名 手づくり味噌
特徴 平泉産大豆、米使用で自然熟成させた手づくりが特徴
食べ方 みそ汁、その他の料理
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町長島字石合97
代表 千葉京子(TEL0191-46-2639)

※ 注文により味噌を加工いたします。

 ラッキー染研究会

品名 ラッキー染
特徴 平泉産タマネギの皮や、花、木の実等を利用した染め物(ハンカチ等)
価格 1枚 600円
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町平泉字滝の上34-3
荒田ツワ子 (TEL0191-46-4272)

滝の上工房

品名 がんづき、餅、りんごケーキ、ブルーベリーケーキ等
特徴 黒砂糖と味噌の2種類のがんづき、つきたての餅が人気です。
価格 がんづき 200円
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町平泉字窟7
代表 千葉淳子 (TEL0191-46-2089)

つくし手作りジャム研究会

品名 手作りりんごジャム
特徴 りんごの生産からジャムの加工までこだわって作っています
価格 1個 400円 (150グラム)
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町長島字月舘114
代表 小野寺郁子 (TEL0191-46-4695)

境田EM研究会

品名 EM石鹸等
特徴 廃油とEM菌を使った環境にやさしい石鹸
価格  
問い合わせ先 岩手県西磐井郡平泉町長島字野田78
代表 岩淵恵美子 (TEL0191-46-4455)

 平泉町生活研究グループ

メンバーは21人、 上平泉生活研究グループ、 つくしの会、 滝の上工房、境田EM研究会の4つのグループで構成されています。

活動は・・・
(1)直売所活動等により地域生産物の利用拡大
(2)環境を考える活動の一つとして、EM菌による生ゴミ処理方法の普及
(3)安全で健康な食物の追求に努めるとともに、昔の食事を見直し「食文化」の掘起こし